ウドのきんぴら
程よい苦味がご飯にGOOD！
らっきょう酢につけたウドのピクルス
酒にGOOD!
葉っぱは後日、天ぷらに。
これはGOD!
鉄板の旨さ！
先日のウド調理体験で
自分の中のレシピが増えました！
使いきれないウドは北山中のご近所さんに配りました！
そこで気づきが。
山菜あげるとみんなとても喜ぶってこと。
喜んでもらえて僕も嬉しかったです！
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